Voici une idée qui devrait plaire tant aux fans de déco, qu'aux pâtissières dans l'âme : réaliser des ornements à la cannelle pour une déco de Noël gourmande qui sent horriblement bon ! (mais attention, ça reste de la déco, ça ne se mange pas) ! Le principe est simple, on est dans l'esprit de la pâte à sel. Il vous faut : 1 tasse de cannelle moulue 1 cuillère à soupe de clous de girofle 1 cuillère à soupe de muscade 3/4 de tasse de compote de pomme non sucrée 2 cu.illères à soupe de colle blanche Du papier sulfurisé Un rouleau à pâtisserie Des emportes-pièces Préparation: Bien mélanger tous les ingrédients dans un bol. Travailler quelques minutes le mélange à la main jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Abaisser la pâte au rouleau à 1 cm d'épaisseur environ. Détailler à l' emporte pièce sans oublier de prévoir un petit trou au sommet pour les attaches. Placer les formes ainsi réalisées sur du papier sulfurisé et laissez sécher suffisament longtemps à l'air libre en les retournant de temps en temps pour éviter qu'elles ne gondolent. Une fois séches, il ne vous reste qu'à éventuellement les décorer selon vos envies (mais "natures", je les trouve parfaites !) et à placer un petit ruban ou morceau de satin pour les suspendre. Vous pourrez les conserver plusieurs années en les rangeant soigneusement dans une boite en métal. La bonne astuce:
C'est de les préparer au moins 2 semaines avant de les accrocher et de les ranger dans une boite hermétique avec quelques bâtons de cannelle pour que l'odeur s'imprègne bien ! A vous de jouer maintenant ! Amusez-vous bien !
6 Commentaires
Moody's Home
14/12/2012 04:14:37 am
Oui ça donne envie! C'est terrible! L’odorat jour un rôle essentiel sur la (ma ?) gourmandise ! Mais comme il y a de la colle dans cette recette, mieux vaut éviter de craquer lol
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14/12/2012 12:10:45 am
Belle déco ... qui doit être dure de ne pas manger ;))
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Moody's Home
14/12/2012 04:17:02 am
Ou alors il faut vraiment changer la recette par celle des sablés à la cannelle Mais le risque c’est qu’il n’y ait plus aucune déco de Noël dans le sapin le jour J lol Bonne journée à toi bises !
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Moody's Home
14/12/2012 04:17:47 am
Oui j'ai préféré le marquer lol ! Trop tentant ! bonne journée à toi ! Bises
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